Što je Black Rock?
To je jedinstven, slastan i zdrav interaktivan doživljaj objedovanja koji dopušta Vašoj hrani da se priprema pred Vašim očima, na vulkanskom kamenu na Vašem stolu. U pripremi obroka na crnom vulkanskom kamenu zagrijanom na 440 stupnjeva Celzijusa ne upotrebljava se niti ulje niti mast, stoga je objed vrlo zdrav pa odgovara modernoj pripremi hrane i trendovima koje donosi moderan način življenja. Za savršen doživljaj Black Rock-a, jednostavno odrežite jedan ili dva zalogaja, stavite na kamen i pecite dok ne bude pripremljeno po Vašim željama. Da li je to slabije, srednje ili jače pečen, Vi izaberite!
U novom restoranu sami pripremate hranu
Zagreb je bogatiji za još jedno zanimljivo gastronomsko iskustvo
Novi restoran "Black Rock", koji se nalazi u blizini Cibonina tornja, u Savskoj 20, svečano je otvoren u ponedjeljak, 26. listopada.
Riječ je o jednom od najinovativnijih restorana u Zagrebu jer će svi posjetitelji ondje moći po svom ukusu pripremati svježe namirnice, i to na crnom vulkanskom kamenu zagrijanom na 400 Celzijevih stupnjeva.
Restoran će gostima, naime, nuditi odabrane vrste sirove hrane vrhunske kvalitete koja će se samostalno i individualno pripremati na vrućem vulkanskom kamenu, a inovativan koncept predviđa pretvaranje restorana u noćni klub s latino glazbom u večernjim satima.
"U pripremi obroka u Black Rocku ne upotrebljava se ulje, niti mast. Radi se o suvremenoj i zdravoj pripremi hrane. Svi sastojci za pripremu jela donose se 5 minuta poslije narudžbe pa nema čekanja kao u većini restorana", naglasio je šef kuhinje Robert Slogar, koji već pet godina nosi titulu "zlatni kuhar" Hrvatske.
Koncept pripremanja hrane "Black Rock" osmišljen je 2005. u Velikoj Britaniji nakon što su brojni restorani tražili inovaciju kojom će privući nove mušterije. "Black Rock" je u vrlo kratkom vremenu postao popularan na Otoku odakle se proširio diljem svijeta.
Izvor: www.metro-portal.hr